Agli inizi degli anni ‘60, nonno Alfonso realizzò il sogno di piantare il primo uliveto. 50 anni dopo, il figlio Salvatore ampliò la proprietà lanciando, con la moglie Daniela, il progetto del relais immerso nella natura:“Oikos”. Oggi, la terza generazione della famiglia Milioto, composta dai fratelli Federica, Giulia e Alfonso, conduce l’azienda con la stessa passione e dedizione tramandata nel tempo.
NotteTempo Igp Sicilia
Punta di diamante, proviene da speciale raccolta notturna, volta a salvaguardare le olive dallo stress luminoso e termico. È in produzione limitata ed è stato vincitore di diversi premi internazionali.
La bottiglia ricorda una giara: un omaggio a Pirandello, alla sua novella e alla terra che gli ha dato i natali.
Verde brillante con venature oro, al naso è intenso, con sentori di cicoria e pomodoro. In bocca è bilanciato e ricorda la mandorla fresca. Si abbina a piatti mediamente strutturati.
Terre di Zaccanello
C/da Zaccanello
Racalmuto (AG) Sicilia
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